Receta de Remolacha marinada

Extraordinaria remolacha marinada, que se podrá convertir a partir de ahora, en tu guarnición o acompañamiento favorito.

Receta de remolacha marinada

Ingredientes para la receta de remolacha marinada

  • 600 gr. de remolacha
  • 3 ramitas de tomillo fresco
  • 1/2 rábano
  • Aceite de oliva
  • Vinagre de manzana
  • 3 cucharadas de mostaza de Dijon
  • Pimienta
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de remolacha marinada?

1

Para preparar esta remolacha marinada, lo que haremos es mezclar al remolacha con un chorro generoso de aceite, con el tomillo, un poquito de sal y otro poquito de pimienta. Las dejamos reposar durante media hora. Después, las colocamos en una fuente, las cubrimos con papel de aluminio, e introducimos la fuente en el horno precalentado a 200ºC, durante 1 hora aproximadamente, o hasta que estén tiernas.

2

Transcurrido el tiempo de horneado de este plato de remolacha marinada, sacaremos la fuente, dejaremos enfriar la remolacha, y la trocearemos en cubos. La trasladamos a una fuente, le añadimos un chorrito de vinagre, la mostaza y el rábano rallado, y removemos bien.

3

Por último, echamos sal y pimienta a gustos, y la remolacha marinada estará listas.

Foto orientativa: Stacy Spensley

Receta de remolacha marinada enviada por recetascomidas


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